来自建筑师的介绍：我们设计了蓝瓶咖啡在日本的第二家店面。该店面位于青山区，大约距离东京表参道大街站有三分钟的步行时间。
咖啡店位于一栋建筑的二层，周围环绕着树木。建筑在一个安静的街区之中，距离喧闹的主街有几个街区的距离。从这里，你可以看见宽敞的阳台前的绿色的树叶，享受每一个季节的美丽与舒适。 咖啡主厅设计为东西走向，入口位于一个狭窄的尽头。利用空间的深度，我们根据人们的停留时间与行为不同分别创造了三个咖啡(BIM教程)区，逐步从入口处的短停留区过渡到位于后侧的长停留区。 厨房设计保证所有的活动都可以无障碍地被看见。我们把顾客的空间和厨房空间看得同样重要，希望顾客和(BIM设计)员工能一起共享制作一杯美味的咖啡。
图纸
↑平面图
项目信息：
建筑设计：图解建筑事务所（Schemata Architects）建筑区位：日本 东京 107-0062 南青山 港口区主创建筑师：长坂常设计团队：山本良介建筑面积：189.0平方米建成时间：2015建筑摄影：太田拓夫结构设计：TANK合作设计：SOUP设计(标志设计)、SOLSO(园林设计)、show me(软木家具设计)、O.F.C(辅助设计)、maruzen(厨房设计)、WHITELIGHT.Ltd(声学设计)、Izumi Okayasu Lighting Design(照明设计)、modulex(照明设计)翻译：建筑学院-云飞校对：建筑学院-王峰